鲫鱼金针豆腐汤的做法
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鲫鱼金针豆腐汤

鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。 鲫鱼烧汤可补充营养,增强抗病能力,也是孩子补钙的最好

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。

step2

2.把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。

step3

3.把煎过的鲫鱼放入砂锅,加入葱姜。

step4

4.加入适量的开水。

step5

5.再加入白酒。

step6

6.加盖大火熬制。

step7

7.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。

step8

8.鱼汤熬至奶白,把鲫鱼和葱姜捞出。

step9

9.加入豆腐。

step10

10.再加入金针菇和胡萝卜。

step11

11.加适量的盐继续煮至10分钟。

step12

12.加胡椒粉调味。

step13

13.最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 hhgzs03 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08