韩式蛤蜊大酱汤的做法
bwqb395916042浏览

韩式蛤蜊大酱汤

韩国的大酱汤,是家家餐桌都离不开的日常饮食。 大酱汤品种丰富,食材繁多,大酱汤中的大酱是有黄豆酿制而成,其中含有的天然植物激素--异戊醛,具有预防乳腺癌,降低与

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 蛤蜊

    150g
  • 豆腐

    150g
  • 西葫芦

    100g
  • 海带

    50g
  • 洋葱

    30g
  • 辅料:
  • 大蒜

    10g
  • 大酱

    30g
  • 韩国辣酱

    15g
  • 青红椒

    适量
  • 适量
  • 香油

    适量
  • 葱段

    适量
  • 牛肉粉

    3g

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材。

step2

2.蛤蜊吐出泥沙洗净用开水焯烫至张嘴捞出,煮蛤蜊的汤过滤备用。

step3

3.锅中稍加少需香油炒香洋葱。

step4

4.在放入海带翻炒。

step5

5.加入蛤蜊汤。

step6

6.加入豆腐。

step7

7.加入西葫芦。

step8

8.在加入葱段和蒜泥。

step9

9.加入大酱。

step10

10.加入韩式辣椒酱。

step11

11.加入牛肉粉。

step12

12.大火煮开撇去浮沫。

step13

13.煮上5分钟后加入蛤蜊。

step14

14.加少许盐调味。

step15

15.加入青红椒圈。

step16

16.煮开关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bwqb3959 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱