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冬瓜羊肉汤的做法

冬瓜羊肉汤的做法
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冬瓜羊肉汤

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，其肉质细嫩，脂肪及胆固醉的含量都比猪肉和牛肉低，因此历来被人们当作进补的佳品。羊肉可以生气血，可益气补虚，促进血液循环，增强御

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 冬瓜

    100g

  • 羊肉

    80g
  • 辅料：

  • 香油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    10g

  • 胡椒粉

    适量

  • 香菜

    10g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.材料准备

step2

2.将冬瓜去皮去籽

step3

3.切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用

step4

4.羊肉片用葱、姜调味

step5

5.冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸

step6

6.放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫

step7

7.调入盐、胡椒粉

step8

8.再烧沸后淋上香油，撒上香菜段，出锅倒在汤碗内即成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fvwu3520 上传,更新时间: 2013-01-08
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