虾皮紫菜豆腐羹的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.豆腐切小块淡盐水浸泡10分钟。

2.高汤倒入汤锅中。

3.加入紫菜和虾皮煮开。

4.在加入豆腐。

5.加入盐调味

6.煮上2分钟淋入水淀粉勾芡。

7.然后在淋入鸡蛋液搅拌均匀。

8.加入少许鸡精，淋入香油关火。