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山药老鸭汤的做法

山药老鸭汤的做法
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山药老鸭汤

冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。 冬季是一个寒冷的季节。传统中医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。这对改善营

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 老鸭

    1000g

  • 山药

    500g
  • 辅料：

  • 生姜

    适量

  • 汤料

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.两斤左右老鸭一只，生姜切片备用

step2

2.山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用

step3

3.毛哥老鸭汤料一包

step4

4.煮一锅开水，下入老鸭抄至断生

step5

5.将鸭子捞起，倒掉煮过的水

step6

6.重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料

step7

7.盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟

step8

8.放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟

step9

9.用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ktol1601 上传,更新时间: 2013-01-08
汤护肝养胃增肥气虚质阴虚质腹泻煲香秋季

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