玉米蛋花汤的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备所需材料。

2.把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁。

3.锅内坐水烧开，放入姜碎。

4.然后倒入玉米粒。

5.烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟。

6.加入火腿丁，再煮5分钟。

7.然后加入适量的盐。

8.加入胡椒粉、鸡精。

9.把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中。

10.边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。

11.出锅前撒上葱花即可。