泡菜汤的做法
AngelaBusch7740浏览

泡菜汤

夏天天热很多人胃口不好,不想吃东西,可以试试这款泡菜汤。不仅营养丰富,还特别的开胃爽口,酸辣适中。尽管看起来很红,但吃起来并不是特别的辣,搭配米饭吃很合适。 做

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韩国泡菜

    400g
  • 豆腐

    200g
  • 猪肉

    200g
  • 黄豆芽

    100g
  • 蟹味菇

    100g
  • 洋葱

    100g
  • 辅料:
  • 1茶匙
  • 大葱

    10g
  • 生姜

    10g
  • 大蒜

    5g
  • 白糖

    1茶匙
  • 味精

    1/2茶匙
  • 糯米酒

    1汤匙
  • 韩式辣酱

    1汤匙
  • 高汤

    300g
  • 泡菜汁

    200g

操作步骤 反馈

step1

1.蟹味菇洗净。

step2

2.洋葱洗净。

step3

3.韩国泡菜准备好。

step4

4.猪肉洗净。

step5

5.黄豆芽择洗干净。

step6

6.葱姜蒜切成片。

step7

7.蟹味菇去根部。

step8

8.韩国泡菜切段。

step9

9.豆腐切大片,洋葱切丝。

step10

10.起油锅,先爆香洋葱丝。

step11

11.再放入韩国泡菜,炒出香味。

step12

12.把炒过的泡菜放入石锅内。

step13

13.放入黄豆芽。

step14

14.然后放入豆腐。

step15

15.再放入蟹味菇。

step16

16.放入切好的肉片。

step17

17.把高汤、泡菜汁、盐、白糖、味、糯米酒放入碗中,加韩式辣酱调匀。

step18

18.把调好的味汁倒入石锅内。

step19

19.再放入葱姜蒜片。

step20

20.放到炉子上大火烧开,转小火煮15分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AngelaBusch 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08