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大蒜猪肚汤的做法

大蒜猪肚汤的做法
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大蒜猪肚汤

营养价值 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 适用人群 适宜虚劳瘦弱者食用；适宜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 熟猪肚

    300g

  • 大蒜

    50g
  • 辅料：

  • 生姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.熟猪肚切宽条（生猪肚的话需要另外仔细加工下）

step2

2.大蒜剥皮备用

step3

3.砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟

step4

4.30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yvcf1821 上传,更新时间: 2013-01-08
汤蒜香半小时-1小时熬汤锅1-2人

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