当归滋补羊肉汤的做法
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当归滋补羊肉汤

冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的,就喜欢喝羊肉汤,又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤,据说也很滋补的,放入当归有补血活血功效,黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    300g
  • 辅料:
  • 当归

    10g
  • 黄芪

    20g
  • 龙眼干

    5颗
  • 枸杞

    10粒
  • 阿胶枣

    7粒
  • 料酒

    1勺
  • 姜片

    2块
  • 1勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.羊肉剁大块放入锅内焯烫,锅内倒少许料酒和两片姜片。

step2

2.砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。

step3

3.当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。

step4

4.放入龙眼干。

step5

5.加入枸杞。

step6

6.加入阿胶枣

step7

7.盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。

step8

8.喝的时候加盐。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KentonKessl 上传,更新时间: 2013-01-08

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