清炖羊肉汤
羊肉是普遍的肉品之一,羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。
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2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。
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3.控干水分。
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4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。
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5.水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。
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6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)
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7.小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。
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8.出锅装盘即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:mwge4353 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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