所属分类：家常菜>菜谱大全 >

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法
dfbj5137919038浏览

西红柿炖牛腩

这天儿好像一天比一天冷，每天那风刮的人眼睛都睁不开，稍微一弄还老流眼泪，一出门就想把自己搞一个全副武装，在路上通常都是一路小跑，就为早点儿躲进屋里，呵呵！这天儿

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    500g

  • 辅料：

  • 姜蒜

    20g

  • 洋葱

    50g

  • 干辣椒

    5g

  • 野山椒

    20g

  • 花椒

    3g

  • 八角

    3g

  • 桂皮

    3g

  • 料酒

    20ml

  • 胡椒粉

    3g

  • 西红柿

    100g

  • 盐

    5g

  • 香葱

    10g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切块儿放入冷水锅中 慢慢加热逼出牛肉中的血水捞起备用

step2

2.热油爆香姜蒜和洋葱 加入干辣椒、花椒、八角、桂皮和野山椒

step3

3.下入牛肉同炒

step4

4.加入料酒

step5

5.加入胡椒粉翻炒

step6

6.加入西红柿炒出汁

step7

7.转入锅中加水没过牛肉

step8

8.加入盐

step9

9.起锅前加入葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dfbj513791 上传,更新时间: 2013-01-08
汤补血增肥阳虚质贫血骨质疏松补钙提高免疫力补铁健脾

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看