鱼头豆腐汤的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.食材：草鱼头、内酯豆腐、香菜和生姜。

2.用姜片擦拭锅底。

3.热锅，倒入适量的橄榄油。

4.放入洗净草鱼头。

5.煎至金黄，倒入适量的滚水。

6.放入适量的姜片。

7.盖锅盖，火旺煮5分钟，关火。

8.全部倒入玻璃汤锅中。

9.盖锅盖，大火煮滚。

10.转小火煲45分钟。

11.将鱼头捞起放入汤碗中。

12.将豆腐放入汤锅中。

13.加入适量的鸡粉。

14.计入适量的食盐。

15.盖锅盖，大火煮滚即可关火。

16.将豆腐和汤倒入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……