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青椒炒肉的做法

青椒炒肉的做法
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青椒炒肉

今天推荐一道超级简单,但又美味无比的家常小炒：青椒炒肉。 这道菜原料很简单，制作工序也非常简单，耗时也很短， 荤素搭配有营养，清新爽脆的口感,是许多人的最爱。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 瘦肉

    250g

  • 青椒

    1/2个

  • 红椒

    1/2个

  • 辅料：

  • 姜

    适量

  • 盐

    适量

  • 油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 水淀粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.青椒红椒切半去籽洗净备用

step2

2.将青椒红椒分别切成菱形

step3

3.瘦肉切薄片备用

step4

4.将适量生抽放入切好的瘦肉中

step5

5.再放适量的盐，和少许淀粉

step6

6.用筷子拌均匀腌制10分钟备用

step7

7.锅中加油烧热，下姜片煸香

step8

8.倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色

step9

9.把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟

step10

10.放少许白糖调出鲜味

step11

11.再放适量盐

step12

12.倒入适量生抽调味

step13

13.最后用少许水淀粉淋芡即可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：tldjfmdiso 上传,更新时间: 2013-01-08
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