南瓜窝窝头的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备面粉

2.酵母粉用温水化开，因为要加南瓜，所以尽量用少一些水化酵母。

3.南瓜去皮切小块洗净后放进微波炉用微波火力6 分钟。

4.之后趁热用擀面杖擀成南瓜泥

5.酵母水先倒进面粉中，拌合。

6.一点一点加入南瓜拌合

7.揉光面团后放入盆中盖上保鲜膜，放在温暖处发酵

8.这是发酵以后的，用了2小时。

9.揉成长条后用刀切成均匀的胚子。

10.先一个个搓圆

11.大拇指沾点干粉，像做汤圆一样。

12.蒸格上沫均匀油，我抹上的是猪油。做好以后静止20分钟。

13.水烧开后上蒸锅大火15分钟后熄火

14.待5分钟打开

15.这个鲜香的用豆豉烹制的松仁肉糜豆干，特意配窝窝头吃的，本想发在一起，实在太长了。

16.夹在窝窝头中间吃。