光酥饼的做法
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光酥饼

小时候常吃的零食,那时候才五分钱一个,五毛钱十个,十个一筒成筒卖的,吃着酥酥脆脆香香甜甜的,长大后少吃了,反倒想念这种记忆中的美食,这次有幸在好豆网又看到这个饼

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋粉

    100g
  • 牛奶

    55g
  • 蛋液

    15g
  • 辅料:
  • 小苏打

    1g
  • 泡打粉

    3g
  • 白糖

    70g
  • 食用油

    20g
  • 低筋粉

    50g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.高粉和低粉放入碗里

step2

2.加入泡打粉和小苏打拌匀

step3

3.加入十五克蛋液

step4

4.加入七十克白糖

step5

5.加入牛奶

step6

6.搅成面糊,静止半小时,为了防止变硬,盖上保鲜膜.

step7

7.半小时后

step8

8.在烤盘里撒些干面粉,手上沾上面粉。揪出面团,和成小圆饼

step9

9.在小圆饼上再撒些面粉,烤箱160度,十五分钟。

step10

10.很喜欢的一款饼。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:shenliucheng 上传,更新时间: 2013-01-08

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