香菇蛋炒面的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.水烧开煮熟挂面捞出备用。

2.锅烧热，放入适量植物油。

3.放入葱花爆出香味。

4.加入焯过水的香菇。

5.打入一个鸡蛋。

6.翻炒均匀。

7.加入郫县豆瓣酱翻炒均匀。

8.加入面条翻炒均匀。

9.加入适量盐翻炒均匀。

10.加入葱花翻炒均匀，出锅装盘。

11.煎蛋器预热，放入适量植物油。

12.打入一个鸡蛋。

13.把煎好的溏心蛋摆在炒好的面条上即可。