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摊闲食的做法

摊闲食的做法
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摊闲食

来到唐山后，在饭店里常有人点摊闲食作为主食，服务员端上来，才知就是小时候在东北妈妈给我们做的鸡蛋摊饼，可我一直不知为啥在这里叫 “闲食”？是人们闲暇时吃的东西，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    两个

  • 面粉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋 面粉 葱

step2

2.鸡蛋打到面粉里 放入适量的盐

step3

3.葱花

step4

4.放入葱花 放入清水 搅成面糊

step5

5.锅中放入少量油 晃动锅 油要均匀

step6

6.倒入面糊 晃动锅底 薄厚均匀

step7

7.翻面 小火煎成金黄 即熟

step8

8.好吃吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ljeq9760 上传,更新时间: 2013-01-08
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