茴香肉饼
茴香在北方很常见,价格也便宜。在广东,这一两年才出现,量少,价格还贵。 跟卖菜的老板买过几次后,跟老板熟了,以后只要有货老板都会打电话问我要不要给我留。 家里人
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.茴香洗净,控干水分,切碎,与猪肉馅,加油,盐拌匀待用。
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2.面和好,水大约60%,放置半个小时。
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3.分成小份。
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4.擀开,放入茴香馅。
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5.包好后,放入锅内
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6.中小火,盖上盖子
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7.上色后,翻面。
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8.两面都上色后,取出,放凉。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:yhlz0255 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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