茴香肉饼的做法
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茴香肉饼

茴香在北方很常见,价格也便宜。在广东,这一两年才出现,量少,价格还贵。 跟卖菜的老板买过几次后,跟老板熟了,以后只要有货老板都会打电话问我要不要给我留。 家里人

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.茴香洗净,控干水分,切碎,与猪肉馅,加油,盐拌匀待用。

step2

2.面和好,水大约60%,放置半个小时。

step3

3.分成小份。

step4

4.擀开,放入茴香馅。

step5

5.包好后,放入锅内

step6

6.中小火,盖上盖子

step7

7.上色后,翻面。

step8

8.两面都上色后,取出,放凉。

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小贴士  

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