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馒头的做法

馒头的做法
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馒头

面粉是一种由小麦磨成的粉末，为最常见的食品原料之一。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 中筋粉

    1000g

  • 辅料：

  • 酵母

    10g

  • 水

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好面粉、酵母

step2

2.加适量水跟面粉、酵母揉成光滑面团，放入温暖地方发酵

step3

3.发酵好的面团均匀揪成小剂子

step4

4.揉成馒头，放温暖地方醒二十分钟左右

step5

5.放入蒸锅大火蒸至锅开再继续加热15分钟

step6

6.此时不要立即打开锅，10分钟之后再打开锅取出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：flvq0650 上传,更新时间: 2013-01-08
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