西兰花炒杏鲍菇的做法
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西兰花炒杏鲍菇

某天看养生频道,说每天吃点菌类有益健康,立即记住了。 现在到菜市场,无论什么菌类,统统买点回家,然后任意搭配其他食材,一道快手菜就完成啦。 杏鲍菇配以西兰花,色

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 杏鲍菇

    150g
  • 西兰花

    480g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 食盐

    适量
  • 生粉

    适量
  • 鸡粉

    适量
  • 砂糖

    适量
  • 麻油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 蒜头

    适量
  • 清水

    适量
  • 胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.食材:西兰花、杏鲍菇、蚝油和蒜头。

step2

2.将西兰花用清水浸泡30分钟,择洗干净。

step3

3.将杏鲍菇洗净,切片。

step4

4.将杏鲍菇焯烫一遍。

step5

5.将西兰花焯烫一遍。

step6

6.热油锅,爆香蒜头。

step7

7.放入西兰花和杏鲍菇。

step8

8.煸炒3分钟。

step9

9.倒入芡汁(生粉、鸡粉、砂糖、蚝油、麻油、胡椒粉、清水)勾芡。

step10

10.煸炒至收汁即可关火上碟。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 y1h08164i9d 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08