自制油条的做法
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自制油条

看到不少人都做油条,我也想试试,看别人都用专用的油条膨松剂做得,这东西我没有也买不到,心想自己做油条就是要健康吃着也放心,干嘛要加那些添加剂啊,于是就用家里现场

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 2g
  • 小苏打

    1g
  • 酵母

    3g
  • 150g

操作步骤 反馈

step1

1.面粉中加入盐、小苏打、酵母和水揉成面团

step2

2.放到温暖地方发酵2倍大

step3

3.发好的面团再揉匀排气

step4

4.用擀面杖擀成面皮

step5

5.再切成宽条

step6

6.表面刷一层油

step7

7.将两宽条有油的一面叠加

step8

8.用筷子在中间压一下

step9

9.两手拿住两端稍微抻一下

step10

10.放入加热的油锅里炸

step11

11.用筷子翻面,炸至金黄即可

step12

12.炸好的油条捞出控油即可食用

小贴士  

更新时间: