所属分类：家常菜>菜谱大全 >

自制油条的做法

自制油条的做法
8b0l1A0p71y8915浏览

自制油条

看到不少人都做油条，我也想试试，看别人都用专用的油条膨松剂做得，这东西我没有也买不到，心想自己做油条就是要健康吃着也放心，干嘛要加那些添加剂啊，于是就用家里现场

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    2g

  • 小苏打

    1g

  • 酵母

    3g

  • 水

    150g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉中加入盐、小苏打、酵母和水揉成面团

step2

2.放到温暖地方发酵2倍大

step3

3.发好的面团再揉匀排气

step4

4.用擀面杖擀成面皮

step5

5.再切成宽条

step6

6.表面刷一层油

step7

7.将两宽条有油的一面叠加

step8

8.用筷子在中间压一下

step9

9.两手拿住两端稍微抻一下

step10

10.放入加热的油锅里炸

step11

11.用筷子翻面，炸至金黄即可

step12

12.炸好的油条捞出控油即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：8b0l1A0p71y 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐炸小吃面食狂欢之宴

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看