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蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树

蚂蚁上树，就是粉丝炒肉末，名字好听而已。做起来也比较简单，主要还是肉末的调味。粉丝需要提前浸泡，否则影响口感，时间不到，或者时间过了，都不好。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 肉末

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 粉丝

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 彩椒

    适量

  • 五仁辣酱

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 咖喱粉

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.彩椒切碎，备用

step2

2.葱切碎，备用

step3

3.粉丝泡软，备用

step4

4.肉末中加入鸡蛋

step5

5.加入料酒

step6

6.加入盐

step7

7.加入五香粉

step8

8.拌匀

step9

9.锅中少油

step10

10.倒入葱，烧香

step11

11.倒入肉末，快速翻炒

step12

12.加入酱油

step13

13.加入 五仁辣酱

step14

14.加入咖喱粉

step15

15.倒入彩椒

step16

16.倒入沥好水的粉丝

step17

17.加入盐，炒匀，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Msfseaeg 上传,更新时间: 2013-01-08
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