豆腐皮芹菜肉饺的做法
mlfag0fm1a9025浏览

豆腐皮芹菜肉饺

豆腐皮是做豆腐的最上面一层,是精华,犹如煮牛奶上面一层。单从价格上看就比一般的豆制品高。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量极高。 西芹爽口,富含纤维、蛋白质、碳

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐皮

    50g
  • 西芹

    300g
  • 肉泥

    120g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 250g
  • 150g
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 小葱

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将冷水缓缓地倒入面中,用筷子划散成团,盖上湿布,放置一边,醒5分钟。

step2

2.揉和均,这时你还不能揉的很光滑,盖上湿布,放置一边,醒30分钟。

step3

3.将面揉和光滑待用。

step4

4.将肉泥加鸡蛋、生抽、老抽、盐、胡椒、葱姜拌均备用。

step5

5.干豆腐皮泡软,随意切几刀。

step6

6.西芹先竖切成粗条,再横切成小丁。这样吃起来才脆口。

step7

7.将豆腐皮和西芹丁放到在盆里,加点盐腌倒,拌均。

step8

8.然后将调好的肉馅加进来,拌均。

step9

9.将调好的菜肉馅盛到适合的碗中待用。

step10

10.包饺子。

step11

11.取一蒸锅,水开,将饺子一个个摆好,大火盖锅蒸。

step12

12.大约蒸7分钟就好了。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 mlfag0fm1a 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08