茄汁肉酱意粉的做法
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茄汁肉酱意粉

其实挺喜欢自己做饭的,可以上网去搜自己感兴趣的菜谱,学习别人的做法,再琢磨成自己的私房菜。看着家人吃得干干净净的碗碟,真的会感觉很快乐很满足。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西红柿

    100g
  • 猪肉

    50g
  • 意粉

    200g
  • 番茄沙司

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.做茄汁肉酱的原料:西红柿2个,瘦肉一小块,姜蒜少许。

step2

2.主角之二当然是意粉了,还有少不了的番茄沙司。

step3

3.开始了,先把姜和瘦肉剁成馅,并用酱油、生粉、胡椒粉腌一会

step4

4.西红柿切成小丁,蒜切成碎末。

step5

5.锅里油烧热,下蒜爆香,然后放肉馅炒散盛起。

step6

6.再放少许油烧热,倒入西红柿炒出汁。

step7

7.倒入炒好的肉末,一起翻炒数下。

step8

8.网上说放一大勺西红柿酱,我是把番茄沙司直接挤进去的。 后来嫌颜色不够深,又加了一些。

step9

9.加入适量水,煮开之后换小火慢慢熬。 熬到汤汁收了,就可以放盐然后盛起来。

step10

10.开始煮意粉了,意粉太耐煮了。 网上说煮8分钟,我实际煮了20分钟才算把它煮熟了…

step11

11.把煮熟的意粉浸入事先准备好的凉开水。

step12

12.捞起盛盘,按个人口味加上茄汁肉酱----虽然没有必胜客的那么诱人,但也算不错吧~

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小贴士  

©本菜谱的做法由 GraceDmg 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08