韭菜豆腐盒子
小时候因为妈妈工作很忙, 每天早上妈妈都会买来早餐, 最爱吃的就是韭菜盒子, 可能因为鸡蛋的成本比较高, 卖家喜欢用干豆腐代替鸡蛋, 但是我却独爱这样的韭菜盒子
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.将韭菜切碎。
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2.将干豆腐切碎,和韭菜放在一个盆中。
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3.放入食用油。
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4.放入五香粉。
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5.放入盐。
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6.放入味精,搅拌均匀。
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7.将面粉与温水混合,和成光滑面团,饧20分钟。
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8.将面团再揉一会儿,搓成长条,切成剂子,擀成面皮。
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9.一种是可以用这种工具合边。
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10.另一种也可以直接用手捏合两边。
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11.将做好的盒子,放入热油中煎。
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12.煎至两面金黄即可食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:fcgb4063 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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