咖喱牛腩的做法
hfatih304316416浏览

咖喱牛腩

牛肉富含蛋白质,是一种比较营养的食品。不过,广东人认为它比较燥,所以,春夏入菜较少,其实是个误解。医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛腩

    500g
  • 土豆

    300g
  • 胡萝卜

    200g
  • 红尖椒

    2个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 咖喱酱

    适量
  • 辣椒油

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛腩洗净。

step2

2.配料准备好。

step3

3.牛腩入锅煮一个半小时,然后关火焖半小时。

step4

4.煮好的牛腩切粒待用。

step5

5.将配料切好待用。

step6

6.起油锅,先将洋葱炒香,然后加入土豆,胡萝卜炒匀。

step7

7.加入牛腩煸炒一会。

step8

8.加入咖喱酱,加入适量的清水烧开,中火煮二十分钟左右。

step9

9.起锅前,再加入红尖椒,盐,糖,辣椒油调味就行了。

step10

10.美味的咖喱牛腩出锅了。

小贴士  

更新时间: