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虾蓉蒸豆腐-首发的做法

虾蓉蒸豆腐-首发的做法
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虾蓉蒸豆腐-首发

这道菜的简单是你想象不到的 不用烹炸炝炒，一点油烟都没有，轻轻松松搞定一道美味 而且调料也简单到只剩下一种——蒸鱼豉油 但是不要小看这道菜菜哟 虾本身已经很鲜美

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 新鲜虾仁

    12只

  • 嫩豆腐

    1盒
  • 辅料：

  • 蒸鱼豉油

    20ml

  • 食用油

    5ml

  • 葱花

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中

step2

2.虾仁去掉虾线洗净沥干水分

step3

3.将虾仁剁成虾蓉

step4

4.将虾蓉抹平在豆腐上

step5

5.放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上

step6

6.蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了，但是豆腐会析出很多水分

step7

7.倒掉水分

step8

8.撒上葱花，倒上蒸鱼豉油

step9

9.在锅内烧热一勺油，泼在葱花上即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShaynaJudge 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜10分钟内蒸香青少年白领全菜系1-2人蒸锅

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