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芝麻酱烧饼的做法

芝麻酱烧饼

上个周末，看着闲置的面包机心又痒了，于是答应儿子做了发面版的芝麻酱烧饼。印象中烧饼类食物应该是北方人做的多啊，舞是地道的南方人，虽然平时做的机会很少，但是美食

1.依然是解放劳动力的做法，将所有材料放入面包机中启动发面团程序，搅拌后自动进入发面状态

2.发至2倍大

3.期间将芝麻酱和色拉油兑开，加入少许盐，顺一个方向搅拌成稠状

4.发好的面团揉匀后擀开成一薄片

5.刷芝麻酱

6.卷起

7.切成小段

8.翻面擀成薄饼状

9.在面团2面沾水或者刷油，然后再分别沾满白芝麻，放入预热好的电饼铛中（上下盘都要刷层薄油哈），并且面团之间要留些间距，大约5分钟左右就可以了