粉蒸肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.大米洗净，晾干。

2.锅开小火，把晒干的米和花椒一起炒。 炒到米发黄的时候关火。

3.用料理机磨成粉。

4.磨好的粉。

5.五花肉洗净，切片 。

6.分别下姜末，生抽，香油，红糖，辣椒酱。

7.下米粉和一点点水。

8.用手抓匀，让每片肉都沾满米粉。

9.下高压锅蒸至上汽后二十分钟后关火。出锅撒香菜。