鸡块焖饼
焖饼是地道的北方小吃。源自河北邢台地区,对于当地人来说家家会做的一种普遍饮食之一。真正的焖饼兴于冀南邢台东部,既为名吃,也是百姓家常便饭,尤盛于威县,南宫、冀州
做法 共15个步骤 我要吐槽
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1.鸡腿切块。
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2.死面饼切成丝。
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3.芸豆洗净切丝。
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4.热锅下油,放入鸡块。
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5.翻炒出鸡油。
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6.加入葱姜蒜。
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7.继续翻炒出香味。
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8.再加入芸豆丝。
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9.翻炒至芸豆丝变色。
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10.加入酱油、美极鲜、五香粉、盐和适量清水炒匀大火烧开。
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11.盖盖转小火炖10分钟。
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12.将死面饼均匀的铺在锅内。
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13.盖盖焖3分钟。
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14.开盖用铲子将饼和菜拌匀。
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15.盖盖再焖1分钟关火即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:JudsonAJLW 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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