印度香蕉薄饼的做法
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印度香蕉薄饼

香酥脆的印度飞饼非常好吃,可以做多种口味,牛肉、鸡肉、葱花、水果等等,非常的百搭,其实做起来还蛮简单的。

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.低筋面粉200g 没有低粉可以用面粉和玉米淀粉4:1混合代替 加入一个生蛋黄少许盐一勺糖两勺炼乳 搅拌均匀 我这个有点稀了后面又加了低粉 大家做的时候 牛奶要一点一点的倒哟

step2

2.揉成软硬适中的光滑的面团 揉时间久一点 上劲 静置十分钟

step3

3.黄油隔水化开

step4

4.分成小团 抹上黄油 静置3小时

step5

5.香蕉切成非常薄的片 越薄越好哦

step6

6.桌子上 或者玻璃板子上 抹上油 不能用木头板哦 取一个小面团 压扁

step7

7.咱没那让饼子飞起来的技术 还是用手慢慢压吧哈哈 慢慢往外面推饼子 推成很薄的正方形的面皮 薄到透明的状态哟

step8

8.饼皮中间整齐码上香蕉片

step9

9.上下左右都往中间折成四方形

step10

10.反过来看看 都能清楚的看到香蕉哟~有木有

step11

11.热锅 倒少许油 放入饼子 中火煎

step12

12.煎至两面金黄即可

step13

13.放凉一点 切开就可以吃啦 咬一口 非常的酥哟 还有香蕉的香味

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ShannonYPB 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08