荞麦发糕的做法
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荞麦发糕

先前买的荞麦粉做了馒头还有剩余,想想有自制的豆沙,就做了荞麦发糕,荞麦有减肥,抑癌抗瘤的功效,荞麦有丰富的蛋白质;B族维生素,矿物营养素;丰富的植物纤维素等。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 富强粉

    400g
  • 荞麦

    100g
  • 红枣

    10粒
  • 自制豆沙

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 酵母

    少许

操作步骤 反馈

step1

1.所有食材

step2

2.酵母和水放入面粉中搅拌

step3

3.揉成光滑的面团,红枣洗净

step4

4.揉好的面团擀平放上豆沙馅收口

step5

5.揉成圆团压扁放入模具中

step6

6.再放上红枣进行发酵

step7

7.发酵至2倍,锅中放水放入发糕蒸20分钟关火焖5分钟

step8

8.25分钟出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 AndraGiffor 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08