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荞麦发糕的做法

荞麦发糕的做法
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荞麦发糕

先前买的荞麦粉做了馒头还有剩余，想想有自制的豆沙，就做了荞麦发糕，荞麦有减肥，抑癌抗瘤的功效，荞麦有丰富的蛋白质;B族维生素，矿物营养素；丰富的植物纤维素等。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 富强粉

    400g

  • 荞麦粉

    100g

  • 红枣

    10粒

  • 自制豆沙

    200g
  • 辅料：

  • 水

    适量

  • 酵母

    少许

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.所有食材

step2

2.酵母和水放入面粉中搅拌

step3

3.揉成光滑的面团，红枣洗净

step4

4.揉好的面团擀平放上豆沙馅收口

step5

5.揉成圆团压扁放入模具中

step6

6.再放上红枣进行发酵

step7

7.发酵至2倍，锅中放水放入发糕蒸20分钟关火焖5分钟

step8

8.25分钟出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AndraGiffor 上传,更新时间: 2013-01-08
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