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炸酱面的做法

炸酱面的做法
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炸酱面

周末中午不吃饭，到市场买了两个湿面，自己调制了一碗炸酱，做了一个炸酱面，美味，好久没吃辣了，太怀念这个味道！这个湿面就是云吞面店的那个面，很清爽弹牙的，我们两个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 湿面

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 砂糖

    适量

  • 蒜蓉辣椒酱

    1小碗

  • 榨菜

    1包

  • 瘦肉

    50g

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.湿面，2个。

step2

2.烧一锅开水。

step3

3.水沸腾后加入面条。

step4

4.盖锅，大火，将面条煮开，大约煮3分钟左右。

step5

5.捞起面条，浸泡到冷水中。

step6

6.再次烧一锅清水。

step7

7.水沸腾后加入刚才浸泡在冷水中的面条。

step8

8.再次沸腾时就可以熄火，将面条捞起。

step9

9.将调制好的炸酱加到面条上，吃的时候拌匀即可！

step10

10.成品图！很美味哦！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zhouyupingqs 上传,更新时间: 2013-01-08
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