猪肝汤面的做法
NellieRoper14562浏览

猪肝汤面

大家都知道、猪肝含有非常丰富的铁质、可以补血。而波菜裡含有许多铁、钙、维生素..都是改善贫血体质的食材。我从小就贫血的厉害、猪肝配波菜是医生交代我、一星期最少一

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 猪肝

    200g
  • 波菜

    50g
  • 熟黄面条

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡汤浓缩汁

    适量
  • 米酒

    适量
  • 清水

    700ml
  • 大葱

    适量
  • 生薑

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.先把所有材料洗好、準备好。

step2

2.把生薑切丝备用。

step3

3.波菜洗净、切段备用。

step4

4.大葱剁碎备用。

step5

5.在炒菜锅裡放少许油加热、放进生薑、中火炒香。

step6

6.再放入洗好的猪肝、稍微炒拌一下。

step7

7.马上再加入清水。

step8

8.随后再加入熟麵条。 (此时猪肝还没完全熟、如果等猪肝熟了再放麵条、猪肝会太硬、不好吃哦。)

step9

9.面软了、马上放波菜进去。

step10

10.加入适量鸡汤浓缩颗粒。

step11

11.在加入盐巴和糖调味道。

step12

12.最后起锅前、加入适量米酒压味后、即可熄火。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 NellieRoper 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08