南瓜包的做法
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南瓜包

小巧玲珑的南瓜包,造型时尚,晶莹可爱,可以给您家的餐桌上增添不少的情趣呢!甜甜糯糯的口感老少皆宜,可爱的外表足可以以假乱真。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 糯米

    300g
  • 南瓜

    1块
  • 辅料:
  • 白糖

    70g
  • 豆沙馅

    适量
  • 澄粉

    80g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.南瓜去皮、去籽、切片,放入锅中蒸熟。

step2

2.澄粉用开水和成团。

step3

3.蒸好的南瓜用筷子搅成泥,加入白糖、糯米粉和成团。

step4

4.将两个面团用手在案板上搓匀,搓成一个面团。将面团分成小剂子,搓圆。

step5

5.取一小剂子,摁扁,包入豆沙馅,收好口,搓圆。

step6

6.包好的南瓜包整成圆形,用刮板在面团上均匀地压出印痕。

step7

7.取一点食用色素加入面团,将面团搓长,取一小节当瓜蒂,沾在南瓜包上。

step8

8.盘子上抹油,将南瓜包放入,大火蒸5分钟即可。

step9

9.超萌的南瓜包。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:LeonaBruner 上传,更新时间: 2013-01-08

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