猪肉白菜馅水饺的做法
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猪肉白菜馅水饺

好吃不如饺子。冬季的当家菜——大白菜上市了,百搭的大白菜与其它食材组合作馅的水饺就会经常出现在餐桌上。这款猪肉大白菜馅水饺首个登场,受到食客的一致称赞。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 小麦粉

    500g
  • 大白菜

    600g
  • 猪肉

    400g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻油

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.提前和好小麦粉。

step2

2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、葱、姜末顺时针搅。

step3

3.大白菜洗干净。

step4

4.大白菜剁碎。

step5

5.搅好的肉馅。 肉馅搅的越透越好。

step6

6.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。

step7

7.加盐、芝麻油搅成水饺馅。

step8

8.将面做成大小均匀的面剂。

step9

9.面剂擀成圆片成水饺皮。

step10

10.水饺皮中间放馅。

step11

11.前后片捏严,水饺就包好了。

step12

12.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:cszoiwg171 上传,更新时间: 2013-01-08

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