猪肉白菜馅水饺的做法
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猪肉白菜馅水饺

好吃不如饺子。冬季的当家菜——大白菜上市了,百搭的大白菜与其它食材组合作馅的水饺就会经常出现在餐桌上。这款猪肉大白菜馅水饺首个登场,受到食客的一致称赞。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小麦粉

    500g
  • 大白菜

    600g
  • 猪肉

    400g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 味精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 芝麻油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.提前和好小麦粉。

step2

2.猪肉馅里加橄榄油、酱油、味精、葱、姜末顺时针搅。

step3

3.大白菜洗干净。

step4

4.大白菜剁碎。

step5

5.搅好的肉馅。 肉馅搅的越透越好。

step6

6.大白菜挤出水份与肉馅置于同一个容器中。

step7

7.加盐、芝麻油搅成水饺馅。

step8

8.将面做成大小均匀的面剂。

step9

9.面剂擀成圆片成水饺皮。

step10

10.水饺皮中间放馅。

step11

11.前后片捏严,水饺就包好了。

step12

12.煮锅加水,烧开,水饺入锅煮熟即可享用。

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小贴士  

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