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蚝油杏鲍菇丝的做法

蚝油杏鲍菇丝的做法
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蚝油杏鲍菇丝

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，现在很受大家欢

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 杏鲍菇

    100g

  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 盐

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 青辣椒

    1个

  • 蚝油

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.杏鲍菇切丝或者杏鲍菇撕成丝

step2

2.胡萝卜和青椒、大蒜、姜切丝

step3

3.炒锅烧热，放底油，放入大蒜、姜丝爆香

step4

4.放入胡萝卜丝煸软

step5

5.放入杏鲍菇煸炒，可适量加入少许清水

step6

6.煸炒至杏鲍菇变软，加入一大勺蚝油，加入糖提鲜，加盐调味，翻炒均匀

step7

7.放入青椒稍稍煸炒断生。加入香油即可

step8

8.炒好的杏鲍菇很清香

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qazwsx1121 上传,更新时间: 2013-01-08
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