葱油烧饼的做法
bsdr204011128浏览

葱油烧饼

这款葱油烧饼无需等待全发,制作时间可大大缩短,因此十分适合早餐时来食用。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 小麦面粉

    200g
  • 辅料:
  • 大葱

    1根
  • 香油

    1汤匙
  • 精盐

    半小勺
  • 酵母粉

    2g
  • 泡打粉

    1g
  • 温水

    120g
  • 绵白糖

    1小勺
  • 色拉油

    2小勺

操作步骤 反馈

step1

1.温水中加入酵母粉、泡打粉和白糖,搅拌一下,

step2

2.然后倒入面粉,

step3

3.搅拌成絮状,

step4

4.然后加入色拉油,揉成光滑面团,加盖保鲜膜醒30分钟,

step5

5.大葱切末,加入香油和盐拌匀,

step6

6.将醒好的面团,擀成长方形面片,

step7

7.均匀抹上葱油,

step8

8.卷起,收口捏紧,

step9

9.分成6份,

step10

10.取一份面剂,开口的两端向底部收口,

step11

11.其余几个面剂,也如此操作,

step12

12.用手心按扁,

step13

13.电饼铛双面预热,放入饼坯,

step14

14.烙至两面金黄即可,时间为5分钟。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08