菜丸子的做法
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菜丸子

久旱逢甘霖的那种心情,任谁都懂的。 周末的早晨,迎着微微的雨,站在凉台上,远眺,湖面上不再有撒网人,小岛看起来,还是那么的寂静,事实上,这么远的距离,即使是热闹

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 韭菜

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 面粉

    适量
  • 蛋黄

    适量
  • 鸡精

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.韭菜洗净沥水备用。

step2

2.将韭菜切碎粒备用。

step3

3.面粉过筛加入韭菜里。

step4

4.放入一个蛋黄、十三香、鸡精和食盐。

step5

5.将加入调料的韭菜拌匀备用。

step6

6.入锅下丸子的时候,左手握面,从虎口处将面团挤出来,右手把挤出的丸子放入锅中,如此往复,下入所有的丸子面。

step7

7.油温80度,逐个按照上述方法,下入蔬菜丸。

step8

8.油炸至微微泛黄。

step9

9.捞出,沥油即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 bvgtjj30s 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08