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自制熟面粉的做法

自制熟面粉的做法
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自制熟面粉

熟面粉是制作点心的常用材料。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。制作点心馅料一般都用蒸制而成的熟面粉，因为炒制的面粉有一种焦香味，会影响馅料的味道

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    500g

  • 辅料：

  • 水

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将面粉装入容器中

step2

2.晃平表面，用筷子戳若干小孔

step3

3.放入蒸锅中，大火蒸30分钟

step4

4.取出晾凉

step5

5.扣出

step6

6.用擀面杖敲碎

step7

7.碾成粉

step8

8.过细箩

step9

9.筛好的面粉放入容器中，密封保存

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JennyGBN 上传,更新时间: 2013-01-08
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