萝卜锅贴的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备食材，面团的软硬和饺子面差不多就行。

2.肉馅加料酒、生抽、一个鸡蛋充分顺一个方向搅匀上劲。

3.白萝卜擦成丝。

4.入沸水中焯软后捞出。

5.投入凉水中略泡后捞出挤出水份。

6.用刀切成小段。

7.将面团揉匀切成小剂。

8.擀开后加馅包成锅贴状。

9.锅中放少许油烧热，摆入锅贴。

10.待锅贴底部煎出黄壳，加入没到锅贴三分之一的水，盖盖中火烧至水分干为止。