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南瓜虾仁白菜包的做法

南瓜虾仁白菜包的做法
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南瓜虾仁白菜包

老妈今天终于开荤了，昨天买了虾给萌仔吃，可惜太多了，所幸都剥了做包子吧。这几天萌仔不吃南瓜，嘿嘿，他老妈有招对付他，弄到包子里，看你吃不吃，改日换到面条机，再弄

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    250g

  • 南瓜

    80g

  • 虾仁

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酵母

    适量

  • 杏鲍菇

    20g

  • 白菜

    50g

  • 洋葱

    30g

做法 共22个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好面粉

step2

2.切一块南瓜

step3

3.上锅蒸熟

step4

4.用搅拌棒搅拌成泥状

step5

5.加入面粉中

step6

6.一边搅拌一边加入酵母

step7

7.揉成光滑的面团，发酵至2倍大（由于我这次南瓜吸收的水分比较充足，几乎没有再加水，如果再加入南瓜泥的时候太硬，可稍微加点水）

step8

8.切洋葱丁

step9

9.切杏鲍菇丁和白菜根的丁

step10

10.白菜叶子切丝

step11

11.虾仁剥好

step12

12.先把洋葱炒一下

step13

13.接着放入白菜根丁和杏鲍菇丁

step14

14.倒入大碗中，加入虾仁

step15

15.加入白菜叶子

step16

16.加入少许烤肉酱（烤肉酱真心不错）

step17

17.发酵好的面团排气

step18

18.分割成等分的小剂子

step19

19.擀成皮

step20

20.放入馅儿

step21

21.包好

step22

22.上锅醒15分钟，蒸15分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：candice679r7 上传,更新时间: 2013-01-08
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