西红柿凉拌面的做法
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西红柿凉拌面

早餐无可厚非就是稀饭,馒头,面条,油条,天天吃也腻,总是想把这些换个花样吃! 以前早上基本就是汤面,昨天晚上老公买回面条,突然想吃拌面,那就来个凉拌面吧!夏日里

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面食

    500g
  • 木耳

    50g
  • 100g
  • 西红柿

    1个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 辣椒油

    适量
  • 豆瓣酱

    适量
  • 料酒

    适量
  • 老干妈

    适量
  • 青辣椒

    适量
  • 大蒜

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将买来的面锅中煮开,煮开后放入适量的盐,在加小碗冷水在煮开就可以出锅!

step2

2.捞出来的面条沥干水分,放入适量的食用油拌匀,主要是不让其粘成团!

step3

3.用油拌好的面条放入冰箱冷藏,待冷却后拿出制作!

step4

4.准备调料,泡好的木耳,老干妈,肉,辣椒油,豆瓣酱。

step5

5.碗中倒入酱油,辣椒油,醋,在放入生姜,干辣椒腌制3分钟。

step6

6.放入油,倒入西红柿翻炒,炒个1分钟就出锅!

step7

7.将瘦肉煸香,放入切好的木耳翻炒,放入盐,翻炒3分钟出锅!

step8

8.将炒好的西红丝和木耳倒入凉至好的面条中,在淋入之前腌制好的调料,拌匀即可!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:GladysZSQG 上传,更新时间: 2013-01-08

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