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鸡蛋榨菜汤面的做法

鸡蛋榨菜汤面的做法
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鸡蛋榨菜汤面

面条，一种用谷物或豆类的粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏等手 面条 段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面条

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白醋

    适量

  • 榨菜丝

    1包

  • 鸡蛋

    2到3个

  • 鸡精

    适量

  • 芝麻油

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.打两个鸡蛋放入碗中

step3

3.把鸡蛋搅拌，放入几滴白醋同一点点盐

step4

4.把搅拌后的鸡蛋倒入烧开的油锅中

step5

5.用锅铲把蛋皮铲断成一小块

step6

6.然后放入适量清水

step7

7.把小葱洗净放入案板

step8

8.切碎成小段

step9

9.在蛋汤之中，放入适量盐，芝麻油，鸡精，榨菜丝

step10

10.把清水烧开

step11

11.放入适量面条

step12

12.把蛋汤用碗装好

step13

13.水烧开之后再放入一次冷水直至烧开

step14

14.把面条捞入放有蛋汤的碗中

step15

15.在面条之中放入浸有大蒜，老姜的白醋

step16

16.再在面上撒入葱花

step17

17.一碗香喷喷的鸡蛋榨菜汤面就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wejw4777 上传,更新时间: 2013-01-08
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