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糯米小南瓜的做法

糯米小南瓜的做法
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糯米小南瓜

喜欢吃糯米团，喜欢那种糯糯的甜甜的，买的糯米团的馅料会很甜，自己做的馅料好吃，做一些冷冻起来，用的时候可以炒一下，很方便，糯米面团也是上次做的多了，放在冰箱冷冻

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    200g

  • 澄粉

    40g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白芸豆

    适量

  • 南瓜泥

    适量

  • 抹茶粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.白芸豆馅料，搓成圆备用

step2

2.澄粉（开水烫熟），加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团，醒半个小时，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可

step3

3.取南瓜面团包人馅料

step4

4.包好后略微整成圆形

step5

5.用牙签在面团压成均匀8份痕迹

step6

6.再用牙签按压成南瓜形状

step7

7.取绿色的面团做出南瓜的叶子状

step8

8.垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hubowo1987 上传,更新时间: 2013-01-08
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