所属分类：家常菜>菜谱大全 >

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法
TamikaYnr17301浏览

豆角焖面

谁的心底都有一碗面，让你暗自揣摸它的滋味。 关于食物的回味，常常是惟独在记忆上的，仿佛已经很久很久了，依然还有旧时的意味存留，这才是美味的。 鲁迅在《朝花夕拾．

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲜面条

    200g

  • 豆角

    300g

  • 猪肉丝

    150g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 八角

    适量

  • 生抽

    适量

  • 甜面酱

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 香油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.锅中加入油，烧热，放入葱末、八角炒出香味

step3

3.放入肉丝

step4

4.并调入甜面酱

step5

5.生抽、蚝油、盐翻炒

step6

6.豆角洗净后，然后掰成4-5厘米长的段，倒入豆角炒匀

step7

7.倒入清水没过豆角表面，然后将汤汁烧开

step8

8.将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底，鲜面条均匀的铺在豆角上面

step9

9.加盖，中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，用筷子将面条和豆角拌匀，淋入香油拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TamikaYnr 上传,更新时间: 2013-01-08
早餐面食夏季饮食

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看