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黑米红糖饼的做法

黑米红糖饼的做法
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黑米红糖饼

为了做黑米饼段，我特意多泡多蒸了一些黑米，因为蒸好的黑米，可有多种做法，这次，我还用是它来做饼，但与饼段的做法与口味却截然不同，黑米，红糖，都具有补气血的作用，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 发酵面团

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 红糖

    适量

  • 黑米

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.面粉加适量酵母加适量水揉成光滑的面团，发酵成两倍以上大。

step2

2.准备蒸熟放凉的黑米和红糖。

step3

3.将黑米与红糖拌匀。

step4

4.将发酵好的面团再次揉匀排气搓成长条。

step5

5.切成小段。

step6

6.用手按中间厚周边薄的圆形

step7

7.放入适量黑米馅。

step8

8.收口后将收口向下放置。

step9

9.用手轻压扁略醒发十分钟左右。

step10

10.锅中刷薄油，预热后放入黑米饼。

step11

11.烙至饼两面起壳关火。（我开盖有点晚了）

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fanling7948 上传,更新时间: 2013-01-08
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