花年糕的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟，澄粉开水烫熟，加糯米粉和糖粉混合，分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团，不要太硬略微软和一点，醒半个小时

2.醒发的面团揉一会

3.取一块 面团包上馅心

4.整形圆形或者成方形

5.取紫色的面团整平，用梅花模具压出小梅花

6.做好的梅花用黄色做出花心

7.把做好的梅花放在上面，做的成品

8.绿色面团做出叶子

9.取绿色面团包入红豆沙

10.整形成叶子形状

11.取白色面团和黄色面团做出马蹄莲花

12.叶子用牙签压出叶脉，把马蹄莲花沾在上面

13.做好的年糕

14.下面垫上粽子叶，水开上笼蒸8分钟出锅