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炸带鱼的做法

炸带鱼的做法
PeggyParr18445浏览

炸带鱼

好久没吃带鱼，今天在市场上买了一条，因为只有我一个人吃，卖鱼的还说这还不够一盘呢！呵呵，我笑笑了之。回家将它腌制之后包裹住淀粉，煎起来之后十分好吃呢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 姜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼段上用刀划口

step2

2.先加入生姜，料酒和盐拌匀

step3

3.加入胡椒，蚝油

step4

4.将所有调料拌匀，腌制半个小时以上

step5

5.将腌好的带鱼滚上淀粉

step6

6.油锅烧热备用

step7

7.趁热油下入带鱼进行煎炸

step8

8.炸至两面金黄即可

step9

9.用厨房用纸吸干油即可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：PeggyParr 上传,更新时间: 2013-01-08
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