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带鱼炖豆腐的做法

带鱼炖豆腐的做法
FrederickaD8081浏览

带鱼炖豆腐

带鱼肉质细嫩鲜美，富有营养，含有不饱和脂肪。 豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。 这道《带鱼炖豆腐》是很符合现下吃的健康科学

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    400g

  • 豆腐

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 葱花

    适量

  • 姜

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.盒装豆腐

step2

2.带鱼去内脏洗净，切段

step3

3.倒入料酒、胡椒粉腌制去腥

step4

4.姜切开

step5

5.准备好葱花

step6

6.油锅烧热

step7

7.下姜爆一下

step8

8.倒入带鱼段略翻一下

step9

9.倒入豆腐

step10

10.下盐料酒、胡椒粉加水

step11

11.炖一下

step12

12.汤色转白就可以出锅

step13

13.装碗撒上葱花，放上几颗泡发好的枸杞点缀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：FrederickaD 上传,更新时间: 2013-01-08
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